S. João ,pela nossa Confeitaria  passou

e a melhor receita de bolo  aqui Deixou

Perpetue a Tradição

 Comendo Bolo S.João 

Macio, saboroso, a suplicar pelo espírito do vinho do Porto, a delícia, poisada sobre a mesa, começou por libertar aromas propícios oriundos da mistura de farinhas, açúcar, sal, margarina, ovos, frutas cristalizadas picadas, sultanas, nozes, amêndoa partida  , vinho fino, rum, cognac e leite..

Com base nos estudos do historiador Hélder Pacheco o Bolo de S. João foi inventado por volta das décadas de 30-40 do século passado Pensa-se que a sua receita surgiu a partir da do bolo rei, mas numa variante menos doce e com mais frutos secos, para ser mais apreciada no Verão.